Zioła i Zdrowie

 

HERBATA CHIŃSKA Thea sinensis, Camelia

Herbata chińska jest rośliną wiecznie zieloną i należy do rodziny krzewów (lub niewielkich drzewek) liczących około 600 gatunków roślin herbatowatych. Od wielu tysięcy lat (w Chinach najprawdopodobniej od około 5000) została ona udomowiona i stosowana przez człowieka. Napój herbaciany sporządza się z młodziutkich listków i wierzchołków tej rośliny.
Różnica pomiędzy herbatą czarną a zieloną polega na tym, że herbata zielona jest naturalnym suszem z liści tej rośliny, natomiast czarna herbata, przed wysuszeniem, podlega wcześniej procesowi fermentacji. 
Zaleca się stosowanie zielonej herbaty m.in. przy problemach trawiennych, krążeniowych i dolegliwościach układu oddechowego. Należy pić jej około 2-3 szklanki dziennie przez 4 tygodnie w celu wspomagania leczenia wrzodów żołądka i dwunastnicy. Przy problemach z zapaleniem spojówek i przy oparzeniach zaleca się przemywanie naparem z zielonej herbaty (lub tez czarnej). Podobnie też można zastosować go do irygacji kobiecych narządów rodnych w stanach zapalnych. 
Herbata zielona silnie łagodzi skutki napromieniowania (szczególnie strontem). Zawiera szereg witamin, ale także kofeinę (działającą łagodniej i bardziej korzystnie niż kofeina zawarta w herbacie czarnej), dlatego nie należy przesadzać z jej ilością. Nie zaleca się także sporządzania maceratów, gdyż przechodzi wtedy do wody część niekorzystnych dla człowieka substancji.

HYZOP  LEKARSKI Hyssopus officinalis

Hyzop stosowany jest zwłaszcza przy zaburzeniach trawienia. Pomaga przy nieżytach żołądka i jelit, łagodzi wzdęcia i zapobiega nadmiernej fermentacji jelitowej. Pomaga złagodzić stany zapalne błony śluzowej jamy ustnej i dziąseł. Medycyna ludowa zaleca  napary z hyzopu przy astmie i gruźlicy, jak i przy zapaleniu płuc, przeziębieniach i nieżytach oskrzeli. Hyzop działa zarówno przeciwgorączkowo, jak i łagodzi bóle mięśniowe i nerwobóle
Zaleca się także picie mieszanki (w równych proporcjach) hyzopu i szałwii w celu zmniejszenia wydzielania potu. 
Hyzop ceniony był jako roślina lecznicza jeszcze w starożytności. Jako świętą roślinę kultową wykorzystywały go ludy Azji Mniejszej.
Równie popularny (lub nawet bardziej) jest hyzop stosowany jako przyprawa. Najlepiej używać jest świeżych liści, choć zastosowanie ma także suszone ziele. Hyzop ma korzenny, gorzki smak, dlatego nadaje się m.in. do zup, sosów i potraw z drobiu.

powrót do Zioła i Zdrowie